こんばんは😊
GOODLUCK Anjo 石原です。

今週も1週間ありがとうございました。

本日は日曜日という事でお休みを頂いております。
よろしくお願いいたします🌿

そして、今日のお休みは予定が入っていなかったので、朝からチャーシューを作っていました。

この前、料理好きなクライアントさんと手作りチャーシューのお話しをしていて、ずっと気になっていたのと、天気も雨なので絶好のチャーシュー日和？笑 だなと作り始めました😙

仕込み中、娘もちょこちょこと覗きに来ては『楽しみ〜！』と言ってくれていたので責任重大！

まずは豚バラ肉を凧糸で縛って、その肉とニンニク、生姜、ネギの青い部分を鍋に入れて、まずは90分煮込んで、その後でフライパンで表面に焼き目を付けて、それからタレで少し煮込んでから、ジップロックで半日漬け込む方法で試してみました。

さらに、ゆで玉子も一緒に漬け込んで味玉も

チャーシューはトロトロで、味玉も美味しくできて、初めてにしては上出来（完全に自己満足ですが😅）な感じに出来上がりました✨

そして、晩ご飯は豚バラ肉を煮込んだ汁でラーメンを作ってみました🍜

ラーメンのスープは豚バラ肉を煮込んだ汁をベースに、煮ダレをかえしに使って、さらに鰹節で簡単に取った出汁と合わせてダブルスープもどきの醤油ラーメンを作ってみたのですが、ラーメンスープは本当に難しいですね💦

かなり苦戦しましたが、何とか美味しくできて、奥さんも娘も喜んでくれたので良かったです😅

お陰様で今日のお休みも有意義な時間を過ごす事ができました。
良い時間をありがとうございました！

また明日から元気に頑張りますので、来週もよろしくお願いいたします😄

こんにちは😊
GOODLUCK Anjo 石原です。

本日は日曜日という事でお休みを頂いております。
よろしくお願いいたします。

今週金曜日と土曜日は特に施術を希望される方が多く、夜も9時10時まで施術を行わせて頂いていたのですが、予約をお取りできなかったクライアント様には大変申し訳なく感じております。
（通常の営業時間は8時までとなります🙇‍♂️）

まだ来週の予約には余裕がありまして、あと21日（火）の祝日も通常通りに営業しておりますので、良かったら疲れを取りにいらしてくださいね🌿

今日のお休みはしっかりと充電して、明日からの仕事に備えたいと思います😌

そして、今日のお休みは予定が入っていなかったので洗車をしたり、大好きな料理をしたりしながら過ごしています。

この前、料理系YouTuberの方のカルボナーラが美味しそうだったので、家にあった薄切りベーコンで作ってみたら、奥さんが美味しい！と喜んでくれて、今度は厚切りベーコンで作ってみて欲しい！とリクエストがあったので、今日のお昼ごはんは厚切りベーコンでカルボナーラを作ってみました。

動画のレシピは1人前に対して、卵黄1と全卵1、パルメザンチーズが15g、生クリームは使わずに作るメニューだったのですが、今回は分量を変更して3人前で卵黄2と全卵2、パルメザンチーズ45g、にんにく、牛乳少々で作ってみました。

容器に全卵2と卵黄2、パルメザンチーズ45g、牛乳少々を入れて混ぜて、チーズ卵液を作っておく。

フライパンでベーコンをカリカリに炒めて、そこにパスタの茹で汁（大さじ2ぐらい）を加える。
（これをするとパスタにベーコンの旨みがからみやすくなる）

そのフライパンに茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。

粗熱を取って、そこに作っておいたチーズ卵液を入れて、卵が固まらない様に少しずつ熱を入れながらトロッとするまで混ぜ合わせる感じで作ってみたのですが、すごく濃厚に仕上がって、奥さんも娘も美味しい〜！と喜んでくれたので良かったです😄

そして、食後のスイーツは少し遅くなりましたが、ホワイトデーのお返しで『クルミッ子のパウンドケーキ』と『クルミッ子』をいただきました。

あっ、お返しですが僕も一緒に食べるスタイルで 笑

こちらもみんな喜んでくれたので嬉しかったです😙

午後も楽しい時間を過ごしたいと思います♪

それでは、良い休日を！

こんばんは😊
GOODLUCK Anjo 石原です。

本日は沢山のクライアント様にお越し頂きありがとうございました。
明日は日曜日でお休みを頂きまして、来週月曜日から再び元気に施術を行いますので、よろしくお願いします。

そして、土曜日だけは夫婦2人で晩ごはん&晩酌を楽しむ我が家

今日は牡蠣クリームパスタを作ってみました。
牡蠣が11個あったので、1個はスープ用に細かく切って、10個は具に使いました。

そして、今回はソースがしっかりと絡むように生フェットチーネで作ってみました。

牡蠣もプルプルに仕上がり、パスタもモチモチで良い感じに出来上がりました。

奥さんは牡蠣が大好きで、すごく喜んでくれたので嬉しかったです✨

僕は仕事も大好きなのですが、料理も好きで、土曜日の仕事の後のこの時間が本当に癒されるんですよね🌿

いや、本当に良い時間です😌

そして、全くお話しが変わるのですが

今日、ご来院頂いたクライアント様が『先週の日曜日にタイムラインの更新をしてなかったけど、何かあったの？』と心配してお声掛けして頂けた方がいらっしゃいました。

先週は娘のプールの練習をする為に、今度は豊橋市のホテルシーパレスリゾートさんに行って来ました。

人が少ないうちにと思い、オープンの9時になると同時に入って練習をしていたのですが、スマートフォンもロッカーに入れていたりと、写真もそんなに撮っていなかったので、ネタもないな〜っと投稿をお休みしていました。

GOODLUCKのタイムラインは、たまには真面目な事を書いていますが、殆どプライベートブログみたいな感じになっているので、そんな投稿ばかりでも楽しみにして頂けている方がいらっしゃるのだと、すごく嬉しかったです😌

いつもお読み頂き本当にありがとうございます！

先週のプールはオープンと同時に入った時は本当に人が少なかったので、家族揃ってスライダーを何回も連続で楽しんでしまいました。

お陰で顔に塗った日焼け止めも取れてしまい、次の日は顔が真っ赤に日焼けしてしまっていました💦

日焼けといえば、数年前に日間賀島に行った時は過去最高に焼けてしまい、次の日に鏡をみたら、目の前にいるのは松崎しげるさんかと思いました😅

2週続けて水泳の練習を行ったのですが、娘の泳ぎも上達した上に、すごく楽しかった様で本当に良かったです。

写真は数少ない写真たちです。

1枚目は楽しそうに滑り降りてくる娘



そして、2枚目はスライダーの正しい滑り方の見本に書かれていた通りに手足をクロスして滑り降りてくる僕です 笑


奥さんと娘が、ぱっさん（家でそう呼ばれている）はコレで滑ってね！というので基本に忠実に滑り降りてきました😅

そして、バシャン💦

いや、楽しかったです！

明日のお休みも家族と有意義な時間を過ごして、月曜日からの仕事に備えたいと思います。
それでは、来週もよろしくお願いします😄

こんばんは😊
GOODLUCK Anjo 石原です

今週も1週間ありがとうございました

明日21日（日）は定休日でお休みなのですが、22日（月）23日（火）と夏休みで3連休とさせて頂きたいと思っております
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します

そして、土曜日は夫婦2人で晩ごはん&晩酌を楽しむ我が家

今晩はスモークオイルサーディンを使って、オイルサーディンパスタを作ってみました

すごく良い香りで、奥さんも美味しいと喜んでくれたので嬉しかったです😋

明日からの3連休は家族と有意義な時間を過ごして、しっかりとリフレッシュしたいと思っております

また来週の水曜日から頑張りますので、来週もよろしくお願い致します！

来週水曜日以降のご予約受付は、LINEとメールにて受付けております。
お気軽にお問合せくださいね📱

こんばんは😊
GOODLUCK Anjo 石原です。

本日は沢山のクライアント様にお越し頂き本当にありがとうございました。

今日の土曜日は施術を希望される方が特に多く、せっかくお電話を頂いたのにご予約をお取りできなかったクライアント様が沢山いらっしゃいました。

まだ、来週のご予約には余裕がございます

もし良かったら、カラダの疲れを取りにいらしてくださいね🌿

そして、土曜日だけは夫婦2人で晩ご飯&晩酌を楽しむ我が家🍻

家族のこと、仕事のこと、これからの将来のこと、なんでもない様な事も含めてボサ〜ッと色んな話をするひと時

いや、本当に良い時間です😌

今夜はベーコンとほうれん草のクリームパスタを作ってみました。

お酒の方は黒ビール？かと思わせておいて、ホッピー BLACKの焼酎割りと楽しんでいます。


この前、何かのドラマでホッピーを見てから、飲んでみたくて買ってしまいました😙


普通のホッピーも美味しかったのですが、BLACKの方もかなりイケます！


明日のお休みは家族と有意義な時間を過ごして、月曜日からの仕事に備えたいと思っております。


それでは、来週もよろしくお願いいたします😄✨